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BA.434.770 - Universität Hohenheim - Teig- und Backversuche Futurewheat



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Amtlicher Bekanntmachungstext

Universität Hohenheim - Teig- und Backversuche Futurewheat  ( UH_2026-0019 )

a) Öffentlicher Auftraggeber (Vergabestelle):

Name und Anschrift:   Universität Hohenheim
Schloss Hohenheim 1
70599 Stuttgart-Hohenheim

Telefonnummer:   -
E-Mail:   -
Faxnummer:   -
Internet:   https://www.uni-hohenheim.de

b) Vergabeverfahren:

Verhandlungsvergabe ohne Teilnahmewettbewerb

c) Art und Umfang der Leistung:

Diese Backergebnisse sind die "Goldstandard"-Bestimmung der Backqualität bei Weizen und von grundlegender Bedeutung für das Projekt Futurewheat. Zu diesen Backergebnissen sollen im Projekt alternative Methoden getestet werden und deren Analysen-Werte mit der Backqualität aus o.g. Backversuch korreliert werden. Da bei dieser Art der Analytik ein relativ großer Laborfehler existiert, ist es sehr wichtig, dass diese Analysen im gleichen Backlabor durchgeführt werden, wie die Analysen im Vorgängerprojekt Betterwheat.

d) Zeitraum der Leistungserbringung:

Lieferung/Ausführung ab:    
Lieferung/Ausführung bis:    

e) beauftragtes Unternehmen:

1. Auftragnehmer:   DIGeFa GmbH
Schützenberg 10
32756 Detmold